盖上盖子小火焖煮。
在这半个小时里，周毅又去院子里薅了一把嫩紫苏，切得碎碎的，再用泡五色椒和酱油、姜丝、蒜末，还有适量的盐调了料汁。
猪油沸腾滚烫。
淋在酱汁上，再倒在切好的猪耳朵上，香得光是闻都能多吃两口饭。
焖猪尾巴出锅了。
盖盖一掀，更是鲜香四溢，在外头劈柴的雷栗都进了灶房里，用筷子夹一块偷吃，被周毅发现了还笑。
周毅被他笑得莫名，“怎么了？不好吃吗？”
“不是。”
雷栗摇了摇头，“我就是觉得，虽然你挺会败家的，做饭的手艺倒真是一绝。”
“……你是真夸我还是反讽？”
“真夸你。”
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