现代的茉莉花茶制作工艺,非常的讲究,用绿茶加鲜花窨制而成。
窨制工艺,便是要将新鲜茉莉花投入经烘干冷却的茶杯中闷存一个时期,利用茶叶的吸咐特性,充分吸收花的香味;然后将花筛去,再经烘干而得成品。
高级的茉莉花茶,还有多次窨制,并且要把干花挑出来。
这样得到的茉莉花茶,条索紧实,内质茶香浓郁,滋味清纯鲜灵,茶汤橙黄透明,叶底均匀柔嫩,味道可比现在流行的点茶好多了。
岳霭大致的把这些都说明了一番,这让岳霆也对自己的弟弟有些刮目相看了,但是对于这种花茶,能不能在市场上卖出去,他还是持怀疑态度。
岳霭见状道:“大哥,这种花茶,我想一定会大兴于世,虽然说时间可能会长一点,但咱们一步一步来,肯定会成功的。现在流行的点茶,毕竟是那些文人雅士爱玩的,可是对于普通老百姓来说,花茶才是最适合的。因为点茶太繁琐了,要喝到茶,有六个步骤,费时费力,而且对水质、火候、茶具都有太多讲究,普通人哪有闲情逸致天天点茶呢?所以去繁从简,才是王道,茉莉花茶,只需要放上少许,直接用开水冲泡即可饮用!而且味道一定会比点茶更好。”
听完弟弟的解释,岳霆若有所悟道:“弟,看来你说的还真有些道理,我支持你。”
到了吃晚饭的时候,岳霭便把自己的想法说了出来。
这下可把祖父祖母和爹娘都给震住了。
要知道岳霭还是一个不到七岁的孩子啊,虽然说他是岳元帅的儿子,但他还这么小啊,怎么会想到这样的制茶工艺和赚钱之法?
若是真能成了,倒是一个不错的生意,到时候不但两小蒙学都不用愁学费了,而且这生意要是做大了,成为一方富豪也不是没有可能。
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