在大陶盆里的东西已经搅拌均匀,可以用手团成团之後,张季便让外面的陈镇喊了冯春和李长寿一起进屋。
“现在你们把这盆里的东西,都团成这麽大小的团子,放在这些笸箩里。”
张季一边交代着,一边团了几个寸许的团子做示范。
顿时屋里除了张季,其他人都开始很是认真的动起了手。
没用多久,几个笸箩里都是一个个的白绿相间的团子出现了。
张季有拿出已经被自己碾磨成粉的老酒麴撒在了那些笸箩里。
那些老酒麴便是酒坊里之前使用的那种,虽然张季有些不很满意,却也只能凑合着用了,好在老酒麴只是个引起发酵的引子,成sE差点,影响倒也不大。
接下来就是T力活了。
张季这次是让酒坊所有青壮都动了起来。
十几个青壮分为两拨。一波端着笸箩晃动,让那些老酒麴的粉末均匀的附着在那些团好的团子上。另一波人则是把那些已经弄好了的团子从笸箩里取出,放在一个个铺满了乾草的矮木箱子里。在上面再盖上一层乾草。
那些木箱b较简陋,一个个很低矮,就像是一个个的偏平的cH0U屉一般。这些都是那李木匠打造的,根本没什麽技术含量,随随便便的就做出了百十来个。
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