好在这是空间，能够给她足够的时间，且工具也是完全足够的，她不用担心这没有那不齐全的。
把所有东西准备好，就是做面糊了。
磨好的绿豆粉要筛两到三次，把里面的粗的一些渣给弄出来后再倒到大碗里面，而后开始往面粉里加水。
要一直搅拌到面糊没有颗粒，完全均匀了才可以。
面糊做好后，就是切葱段，准备酱料，这个酱料她用的就是最普通的大酱。用黄豆做的，味道好，也是当地的人最喜欢的，因为辣椒酱她还没来得及做。
这个地方没有辣椒这种东西，她要做只能等大家都知道辣椒是什么了，才能下手。
不然突然就弄出一个新奇的东西，到时候人人问她都要解释，那也太麻烦了！
当然还有一个最重要的原因就是……她不会做。
咳咳，扯远了。
阿娇把面糊舀出来放在了热锅里面，锅一定要是平底的锅，这次她用的不是铁板，想试试这平底大锅能不能成。
面糊均匀的铺面锅面后，就打一个鸡蛋放在面糊上。
鸡蛋要的是一整个，蛋清蛋黄都一起，而后用一个木质的刮板一点点的把鸡蛋给刮平整，让其均匀的铺满整个饼面。
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