按照宋时琛的指示应该是小火轻煸，打开抽油烟机下油葱姜蒜炒出香味。
林澈言原以为这种事情就应该和剁蒜泥一样简单。仿佛哪知道刚下锅油就溅起来。噼里啪啦的炸出声。
林澈言拿着锅盖挡在面前，刚才的厨神梦破了个粉碎。
硬着头皮勉强用锅铲铲了两下，香味是没闻到，好像有点糊味。
不管了。
连忙把鱼下锅。
结果没想到炸的更厉害了。
林澈言没想到做个饭这么艰难。宋时琛居然还告诉他这是最简单的。果然人和人之间不可一概而论。
现在他是无论如果也不敢把手伸过去给鱼翻个面，只好把锅盖盖上去端起锅摇了两下，勉强当翻了面受热均匀。
把刚刚调好的料酒汁混着热水倒了进去。总算是止住了炸厨房的危险。
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