“三丁大包,我一口气能吃一笼!”

        “我擦,你是猪啊,吃这么多,我一个就够了!”

        “怎么,是不是厌倦了豆浆油条,又要换新口味啊?”

        “啧啧,神厨杰这是要开启舌尖上的早点模式吗?”

        “其他不说,单单看这个配料,诚意十足啊!”

        “典故呢,别跑题啊,百科杰,说一说啊!”

        “说起这个三丁包,相传当年乾隆烟花三月下扬州时,忽发奇想,想吃一种‘滋养而不过补,美味而不过鲜,油香而不过腻,松脆而不过硬,细嫩而不过软’的点心。”

        “这可是圣旨啊,顿时急得负责招待的盐商们脑瓜疼,好在他们脑子转得快,在和厨师们商讨之后,用海参丁、鸡丁、肉丁、竹笋丁、虾仁为馅,精心制作了‘五丁大包’送上,乾隆吃后,是龙颜大悦,十分满意。”

        “不过这个五丁包子成本太高,后人就省去了海参和虾仁两种馅料,以适应百姓消费,由此诞生了风靡两百多年的三丁大包。

        “据说那个吃惯寿司的日本天皇,在品尝过空运到东京的三丁包子后,也是赞不绝口呢。”

        说话的功夫,夏杰已经切好了鸡丁,又拿起肋条肉,开始切起了肉丁。

        内容未完,下一页继续阅读