“茶人杰,你做的这个茶叶卖不卖啊!”
“行了,哥们,别问了,只要是手艺人的第一次,肯定都不会卖的!”
“哈哈,是的是的,已经掌握规律了,等第二次再问价吧!”
因为采摘的茶叶不算太多,所以在经过半个多小时的搓捻之后,夏杰随手抓起一把茶叶,微微用力,对着镜头说道。
“大家看,像这样抓紧后会有汁水溢出,却又不会聚拢滴落就算搓捻好了。”
“下面咱们需要进行的一个步骤叫做发酵,这可是关系到茶叶好坏的关键!”
听了夏杰这话,观众们又开始议论起来。
“这做个茶叶都要发酵?感觉跟酿酒差不多了!”
“茶叶怎么发酵,我还真不知道!”
“大力杰,是不是跟你做米酒酿一样,还需要加入酒糟啊?”
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