蒜蓉法棍是金俊豪最喜欢的一种，面包脆脆的，配上抹在中间的蒜蓉黄油，那味道绝了。
开胃汤里放了一点香槟，用蔬菜熬制而成的，口感很特别。
喝了后会让人有种微醺的感觉，味道很上头。
喝完汤，这道菜好不好吃先不说，但这老外厨师的脑洞，确实让人佩服。
很多烹饪手法和大胆的用料方式，确实是中餐不具备的。
然后是稠鱼配鱼子酱，鱼肉很嫩，有生鱼片口感，但却是烧熟的，有点意思。
配的沙拉盘是牛奶菠菜，口味酸酸的，但对于金俊豪而言，感觉太素了点。
接下来的小牛肉配金枪鱼鱼子酱这道菜，相对而言是最好吃的，也是金俊豪感觉最好吃的菜之一。
然后是鱼子酱芝士饺子，带着淡淡的芝士味，饺子馅儿很实，满满的鱼子酱。
芝士刚好盖住了鱼子在口腔里爆浆的腥味，搭配很出彩。
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