柳天罡一震,连忙放下他的盘子,认真倾听者李大嘴所说出口的每一个字。李大嘴向各位食客点了点头,随即说道:“你们知不知道我们当厨师的昨早是从什么时候开始重视鲤鱼料理的?”

        “我知道。”柳天罡说道:“是从春秋的时候,相传春秋儒家大圣人孔子十六岁成亲,十七岁便有了一个儿子,他的国君鲁国公感到很是惊奇便赐给孔子一条十分庞大的鲤鱼,而孔子感怀君恩,便将自己长子的名字去为鲤。也就是从那个时候开始,现实孔子推广,随后是整个学儒之人都开始推广,一直到今天。”

        李大嘴闻言欣慰的点了点头,暗道:“看来这个天罡还是知道很多关于古代料理的历史的。”

        李大嘴道:“天罡说得很对,孔子推广鲤鱼的确是让鲤鱼料理得到最广泛的普及,但是你们又知不知道这里与又是从何时起被称为‘孝子鱼’的?”

        柳天罡想了想后说道:“我知道,晋朝的王祥,早年丧母,继母朱氏并不慈爱,常在其父面前数说王祥的是非,因而失去父亲之疼爱。一年冬天,继母朱氏生病想吃鲤鱼,但因天寒河水冰冻,无法捕捉,王祥便赤身卧于冰上祷告,忽然间冰裂,从裂缝处跃出两尾鲤鱼,王祥喜极,持归供奉继母。他的举动,在十里乡村传为佳话。人们都称赞王祥是人间少有的孝子。鲤鱼就是从那个时候起被称为‘孝子鱼’的。“柳天罡侃侃而谈,显然是对这个孝道的故事而熟悉。

        李大嘴闻听之后点了点头,他说道:“一个人能够记住一个什么样的故事就证明了他是一个什么样的人。‘卧冰求鲤’讲的是一个孝子的故事,这也说明了柳天罡在现实生活中是一个很孝顺的人。”

        听见李大嘴的话,柳天罡不好意思的搔了搔头,脸颊也变得红润了。丹儿嘲笑的问道:“天罡哥哥,你的脸怎么变红了?”

        柳天罡一时不知道怎么回答,想了一会儿才说道:“是刚才蒸面点的时候被烟火之气熏烤的。”

        众人闻言哈哈大笑起来。

        李大嘴继续讲道:“你们也都知道能在冬天存活下来的鲤鱼多半是长的肥大的鲤鱼,因为长的大身体里面储存的东西多,他就更耐寒一些,而当年王祥卧冰求出来的礼遇多半是长的瘦小、风烛残年的鲤鱼。”

        柳天罡道:“不抓长得肥大的鲤鱼是因为它们还要保护着年幼的鲤鱼;不抓年幼的鲤鱼是因为他们还不到死的年龄,王祥不忍心抓它们,便抓了一些老的、游得迟缓的鲤鱼来给继母熬成鲤鱼汤。后来鲤鱼群为了感激王祥,以后王祥每次卧冰都会主导一直风烛残年的鲤鱼,而王祥也不贪多,每次只抓一条鲤鱼之后就回家了。”

        内容未完,下一页继续阅读