太聪明爱耍心眼的人，可能会在熬至时去分析用料、配比，有偷学的风险。
姚诚一听，笑容倒是有几分轻松，“这简单，家里的家生子就是不错的人选。回头让管家挑几个给你送来就行。”
所谓家生子，就是家中奴仆的孩子，这些孩子生下来就同他们的爹娘一样是奴仆，一家人的卖身契都在主家手中，这样的人确实比招聘来的外人更可靠。
兄妹俩又仔仔细细商讨了相关的细节，姚诚一条条记下，弄完正好差不多红烧肉也好了。
等姚琅将炖煮一个时辰的红烧肉端上桌，姚母也到了酒楼，跟着坐下。
姚琅一揭开砂锅，红烧肉的香味就溢散出来，勾得几人大为好奇。
只见砂锅中数块方方正正的五花肉闪着油光，因着刚才被端上桌的动静还在微微颤抖着，色泽诱人，引人口舌生津。
被这香味勾着的可不止坐于桌前的姚诚母子和谢澜、沈青，邻桌的客人都被香味引得伸长了脖子探看。
“小东家，这又是你们推出的什么新菜色吗？”
有急性子得客人受不了这香味，扬声问姚琅。
“正是。这是酒楼明日即将推出的新菜，红烧肉。今日是试吃，后厨里还有三砂锅，客人可想试试看？今日尝鲜价，只需半价，20文一锅。”
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