杜鹃赧然一笑,举了举手里的鸡解释道:“回来路上碰到一年迈婆婆,她家离这儿有好几里路远,为了给孙儿抓药看病不得已来此处,这两只鸡就是她从家里带来卖的,只是一天快过去了也没卖出去,我看她可怜就买回来了,今晚烧鸡肉给大伙吃。”

        乔茵了然,仔细瞧了瞧那俩小鸡就明白为何一直卖不出去,鸡身瘦小柴弱,被人拎着也毫不挣扎,像是被饿了许久似的,一看就没几两肉,也就是碰上杜鹃这样的心软之人才能出手。

        不过,这等瘦弱的鸡肉无论煸炒还是炖煮都不好吃,想了想,她笑道:“寻常吃法该腻味了,今晚咱们换个口味。”

        杜鹃闻言忙问:“莫非是要烤来吃?”

        上次闲聊时柳儿那丫头故意馋她,将上次烤野兔的滋味细细说给她听,直把她听得一个劲而吞口水,自那之后就一直念着烤兔的味道,想来这烤鸡应也差不了。

        乔茵摇摇头,唇角弯了弯:“非也,今晚给你们做个炸八件鸡尝尝。”

        这名听得杜鹃一愣:“八件鸡?这儿就两只啊!”莫非是加上后院的?可那些小鸡仔还没长熟呢,连塞牙都不够。

        乔茵“噗嗤”一声笑了出来,解释道:“炸八件鸡并非要用八只鸡,将鸡治净,剁去头、爪,而后分解成脖、两翅、两腿、脯子,再从中间断开两脊,此为八件。”

        她边说边比划着,两只小鸡瞪着圆溜溜的眼睛盯着,好似能听懂她的话一般,脖子一缩,连着鸡冠也抖了抖。

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