“来吧，李大哥，别跟我客气。”
宋莺已经弄好了铜锅，塞好了火炭，把肉食都加进去煮了。
“哎……在外面那么久，天天吃的都是速食，倒是馋火锅了。”
“那就别客气了。听李大哥的声音应该是东北人吧，我特意点的是炭火锅，应该符合你的口味。”
“炭火锅倒是差不多，不过这肉嘛……可就不一样了。”
“肉怎么不一样了？”
宋莺有些奇怪。
“我们那的肉，肉片切的厚！”
李凡讲解了一下，“一般到了火锅店，都先来一盘手切羊肉，或者是牛上脑，到辣锅里一烫，味道别提多香了。不过这南方的肉啊，肉薄汁多。虽然比较容易入味，但这口感，我还是喜欢我们东北的吃法，哈哈。”
“这有何难？”
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