“那就尝1尝吧。这道菜既喝汤也吃菜。不同类型的肉类和海鲜应有尽有。”斯罗恩盛了1碗给安德鲁。
安德鲁挑了1块看上去透明的东西放入口中。不仅口感神奇，还鲜香4溢。
“这是什么？这么美味？”安德鲁惊讶的问。
“这些是牛的筋。都是贵族们平时不吃的东西。还有这块透明的白色柱状物，这叫干贝。”
“干贝？为什么不用新鲜的瑶柱？是因为干贝更便宜？这是1道平民美食？”安德鲁疑惑的问。
“不不不。”斯罗恩摇头。
“食材本身并没有高低贵贱之分。你认为不能吃的东西，说不定是不可多得的美味。就像猪手和猪肠、猪头贵族们都不会吃，可这道菜之所以浓稠就是用了猪手来增加其中的蛋白质。
你只要吃1口就会爱上丰腴软烂满是肉香的猪手。还有就是干货海鲜。有1些海鲜风干之后，太阳与风会把海鲜中的鲜味儿凝练成精华。
当你将它再次泡发的时候，鲜味儿比新鲜的海鲜提升百倍。”
“给，尝尝我晾晒的虾干你就明白了。”斯罗恩递给安德鲁1只他平时当做0食的小虾干。
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