到了最后，田螺西施这块牌子也无法做到全国，倒是有些可惜了。
不过，虽然可惜，但陈宇也知道这也是没办法的事。
田螺太过于小众，就算是采用严格直营的方式，他也难于做大。
只是虽然这么说，但陈宇也并完全认可直营的方式。
直营的方式虽然能够管控质量，也能完美的执行总部标准，但还有一个弊端，那就是开支太大。以深成为例，目前开一家600平方的店投入的资金就在60万左右，这还只是在2002年。如果放在后世2018年，2019年，一家600-1000平方的门店，投入的资金最少也得1000万以上。
开一家店就这么多资金，再10家，100家，这里面的资金就无比的恐怖了。
“算了吧，我就是随便说说。再者，我可没本事当店长，刘姐的能力就很强。”
刘姐说的是刘丽芳。
当时在赣市跟着父母开火锅店，这次到深城，父母也将刘丽芳带了过来。
“嗯，刘姐确实不错。”
陈宇点头。
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