曾经读中专的同学爷爷，是宫廷御厨，会做很多卤菜，张钰青和那个性格古怪的老爷子学了一手，可惜老人没活两年就死了。今天她买这么多菜，做好了后，也不是打算摆摊偷偷销售，而是想着送人，送舅舅，马局长，肖军，陈北生。
他们都送一些，都还不够分的。
回去后，把肉焯水，把鸡蛋煮熟剥壳，用油和冰糖炒糖色，放入鸡蛋和肉，加入用香料熬煮的一大盆卤水没过食材，做完这些，张钰青换新的蜂窝煤，把旧煤灰夹出来，煮了饭，十一点半出去接孩子。
“钰青啊，你家做啥子好吃的哟？”
“钰青，我闻着你在卤肉？你小小年纪，还会这门手艺？”
“和一个老爷子学的！”张钰青来不及回答太多，踩着踏板上了自行车离开家属区。
把孩子们接回来，中午还是有点热的，刚想打开风扇，才发现家里早停了电，张钰青炒好了菜，瞧见陈小南踩着小凳子，偷偷打开冰箱的门，把微微融化的绿豆冰棒拿出来：“钰青阿姨，我们可以吃冰棒吗？”
“不可以！”张钰青想也没想拒绝。
“可是……不吃会化成水。”陈小南道。
张钰青把最后一道芦笋丝炒肉端上桌，洗干净锅，收拾好灶台：“我们先吃饭，再吃冰棒！”
“耶……”陈小南和陈小起都很开心。
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