林家今天的饭是真的很丰盛，一般农户人家过年都吃不了这么好，每桌上都摆了八个菜，最硬的菜莫过于徐母一早就起来炖的那只老母鸡汤，这只鸡养了两三年了，早就不怎么下蛋了。
徐母老早就念叨过只吃粮食不下蛋的鸡留着没用，要把它吃了，吴老太硬是让她留到了宝儿生日了再杀。
除了鸡汤，还有腊肉炒土豆，五花肉片炖白菜，葱烧排骨，卤大肠，萝卜干炒蛋，素炒豆腐，花生米。当然花生米是她奶拿出来凑数的。
腊肉是上次分的野猪肉腌的，五花肉和排骨是前几天队上杀年猪分的。
牛尾村是大村，一个村就是一个生产大队，一共分了八个生产队，每个生产队有50几户。
生产大队就有一个养猪场，每年交足国家的任务猪，剩下的就是集体的了。
现在的农村不像城市人一样每月都能发点肉票，一年吃的肉全靠年末分年猪了，分了肉家家户户留足过年包饺子的，剩下的用盐腌起来晒干冻干，等以后要吃的时候割一点炒菜就可以吃好久。
今年整个牛尾村属于集体的猪就有九头，分年猪的时候每家每户都分了七斤多的肉，还有一些零碎的猪下水和猪骨头什么的。徐母还少要了两斤肉，多换了四斤排骨，一副猪大肠。
当然，这是林宝儿让换的，她就是想吃排骨和卤大肠了。
在后世一斤排骨的价格能买两斤肉，现在排骨倒是没人要，一斤肉都能换来三斤排骨，猪下水什么的，一般人家也不爱要，一个是处理起来麻烦，一个是大肠哪有肉实在。
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