草原地广人稀,亲友之间很少碰面,野韭花每年为他们创造一次相聚的机会。潮湿平缓的向阳坡地最适合野韭菜生长,这个季节,草原上的牧民纷纷采摘这盛开的野韭菜花。每年野韭菜花开花只有一个星期,但是牧民有一种传统的方法,可以把它的清香贮藏起来,享用一年。
这个季节韭菜还没有开花,巴图堂哥寄过来的就是他们去年储存的。因为巴图常年吃牛羊肉,一年四季离不开韭菜花,所以他堂哥和另外几支的亲戚总会“接济”他。
在巴图看来,如果没有韭花酱,再鲜香的羊肉也会失色。
李牧遥上学的时候曾经研究过韭花酱中的成分,后来发现其实起作用的只是钠离子,它能激活不含盐分的羊肉,含硫化合物在口腔里形成神经性轻微烧灼,进一步提升肉香。
但不得不说,韭花酱也提供了帮助消化肉食的天然维生素。
巴图因为儿子查理回来心情好,赶上唐沁这边要招待贵宾,这才心甘情愿的把自己的宝贝贡献出来。
后厨里锅铲声和另外两名帮厨的声音此起彼伏,他们正在陆续加工其他的菜品,一切都在忙碌中有条不紊的进行着。
季荆见了李牧遥热情的迎上来,想让他看看有没有需要调整的,但他已经顾不上这些,飞快的向楼上奔去。
无论如何,现在他依然还是唐沁的男朋友。
他必须得以唐沁的面子为重。
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