虽然铺面不大，但是杨振兴还是简单跟几个人介绍了一下他们家的历史。
怎么说这几位也都是原来八大楼出身的，文泉春不能弱了气势。
“姆们家祖上是宫里御厨，乾隆年间就开了文泉春的招牌，建国前停业了一段日子，一直到八六年才重新恢复营业。
现在有两家店，这家煤市街店是新店，刚开没两年，骡马市那边有家老店。
老店今年重新改建装修，起了五层楼，过段日子装修完就会正式营业。
未来姆们计划五年内再开数家分店，让京城的街壁儿们出门都能轻松找到文泉春的馆子。”
几位师傅听着杨振兴介绍历史，一开始并没有太多表情。
京城老字号多了去了，哪怕乾隆年间开业的店也能找出来几家，更早的也不是说没有。
但是后面听到新起的五层楼，大家多少脸上有些尴尬。
因为他们的老东家鸿兴楼当年也是盖了五层的新楼，气势如虹的冲入京城餐饮界。
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