付娟尝了两口，盛赞杨倩厨艺道：“这口味，比饭店里毫不逊色，好厨艺！”
杨倩道：“谢谢，听卢飞说你一直帮父母经常饭店，想请教你一个问题：都说那些生意很好的饭店里煲的汤，里面放那个，是真的吗？”
付娟笑笑：“嫂子真是明察秋毫，大部分吧，我也放过，味道确实好很多，也会让顾客念想，但剂量在控制范围内，对人体没危害。”
杨倩说：“现在的中国人哪，只顾追求经济效益，食品卫生问题越来越严重了，完全让人放心的食品越来越少了，你们开饭店的，应该体会很深喽？”
“是啊，”付娟叹口气，“餐饮业是一个整链条，少了哪个环节都不行。采购时都是那样的，你能都不要吗？除非你不干。这就是人在江湖身不由己。
所以，父母想把饭店转掉，我也早有这想法。开饭店，不能保证食品百分之百的卫生，还是不做的好。”
卢飞插言道：“换了一个江湖，水就是清的吗？未必呀。”
“啥意思？”付娟不解。
卢飞和杨倩相视一笑：“过段时间你就明白了。”
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