这对于炎炎夏日来说，简直就是福音。
再加上一杯冰镇酸梅汤，简直就是人间理想。
把新鲜的兔肉洗去血水，处理干净切块，放入盐巴，放姜片，葱花和花椒抓匀腌制一刻钟。
二妞疑惑问道：“七宝，为什么要把肉泡葱和姜？”
“这是为了去除兔肉的腥味儿。”曹小柒说道。
等肉腌好了把葱和姜取出不要，锅底倒油，烧制六成热，把兔肉倒锅里快速翻炒。
很快，锅里爆发出了一股让人流口水的香味儿。
是那种肉的香味，把过了遍水的干辣椒倒锅里继续翻炒，这时候就需要大火了。
把辣椒独有的香味儿炒出来，又香又辣，裹在每一块肉上，放酱油增色，放花椒提味，再桂皮八角调料，爆香后继续翻炒。
五丫眼巴巴的瞅着，馋得舔了舔嘴唇，闭着眼深吸口气说。
“好香呀。”
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